Lopen yläkoululaiset harjoittelivat kalankäsittelyä fileoinnista friteeraukseen – hanke tuo kotimaisia kaloja nuorille tutuksi
Lähikalaa lasten lautasille -hankkeessa pyritään tekemään suomalaisia lähikaloja tutummaksi lapsille ja nuorille.
Tuore kala on helpointa tunnistaa siitä, että se tuoksuu puhtaalle ja raikkaalle, eikä voimakkaasti kalalle. Tuoreella kalalla on kirkkaat silmät ja punaiset evät ja päästä heiluttaessa kalan kuuluisi olla jäykkä.